Exquisita Receta de Salsa de Tomate Asado
Yo creo que casi todos tenemos una idea de como preparar una salsa, pero no está de más compartirla y esta receta es lo más fácil del mundo.
En nuestra casa una buena salsa no puede faltar! Yo soy de las personas que casi siempre me gusta acompañar mi comida con un poquito de picante. Esta receta es una clásica salsa de tomates y chiles asados. Es perfecta para acompañar un delicioso taco, una carne asada, unos chilaquiles o simplemente para acompañar una tortilla con queso. 🙂
Ingredientes:
- Tomates
- Chile serrano al gusto
- Cebolla finamente picada
- Cilantro finamente picado
- Sal al gusto
Elaboración:
Sobre un comal o sartén, cocina los tomates y los chiles. Déjalos asar, casi medios quemados. 🙂
Licúa los tomates y los chiles… puedes dejar la cáscara de los tomates o quitarla, es completamente al gusto.
Para que la salsa se vea como que fue hecha en el molcajete solo presiona el botón de ‘pulse’ unas 3-veces (no puedo creer que no tengo un molcajete!) Si la quieres un poco más líquida, agrega un poquito de agua.
Agregamos la sal, cilantro y cebolla picada.
¡Disfrutar con lo que más se te antoje!
Muchas gracias por visitar mi blog!
Vero – xoxoxo 😉
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