Receta de Entomatadas Estilo Oaxaca
Hoy les comparto esta receta de Entomatadas con Queso, Cebolla y Hojas de Perejil, así como se preparan en Oaxaca, Mexico. Una receta rica y clásicas de la cocina Oaxaqueña.
Esta receta es muy fácil y económica. Necesitamos muy poquitos ingredientes para preparar unas ricas entomatadas acompañadas con huevos estrellados. Buenísimas para desayunar y acompañadas con un rico cafe caliente. También las podemos preparar para la comidas o cena, donde podemos acompañar con pollo o un pedazo de carne o para cuando queremos algo ligero, las podemos preparar solo con queso fresco o Quesillo.?
Ingredientes
- 4 tomates
- 4 chiles de árbol o al gusto
- 3 dientes de ajo
- 3 hojas de laurel o epazote
- aceite para freír
- rodajas de cebolla
- Sal para sazonar al gusto
- tortillas de maíz
- queso fresco desmoronado
- Perejil fresco para decorar
- crema
Aqui el Video
Espero les guste esta receta! Buen provecho! 🙂
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-Vero
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