Como Preparar Tazones de Pan para Servir Sopa

Llegó el frío y eso quiere decir que es temporada de preparar sopas y hornear pan. El acompañante ideal para este invierno es una rica sopa calientita. No hay nada más rico que disfrutar una sopa en un bowl hecho de pan! Esta receta es muy sencilla y puedes hacer 4 tazones (bread bowl) con resultados espectaculares.

Ingredientes

• 1 1/2 taza de agua tibia
• 2 cucharadas de levadura instantánea
• 1 cucharada de azúcar
• 3 1/2 tazas de harina para pan (Y un poquito mas para espolvorear.)
• 2 cucharaditas de sal

Preparación

En un tazón grande, agrega el agua tibia y disuelve la levadura y azúcar. Dejar reposar 5-10 minutos o hasta que esté burbujeante.

Agrega la harina, la sal, y mezcla muy bien hasta que la masa se separe de los lados del tazón.

Amasar hasta que esté suave, 5-10 minutos. Coloque la masa en un recipiente, cubrimos con plástico o una toalla húmeda y dejamos reposar por 30 minutos.

Después de 30 minutos, precaliente el horno a 500°F (260°C).

Dividimos la masa en 4 piezas del mismo tamaño. Formamos cada pieza en una bola y ponla en una charola para hornear, ligeramente engrasada o con papel de hornear.

Dejamos reposar aproximadamente 15 minutos. Ahora con un cuchillo, cortamos la parte superior de cada pan y espolvoreamos con un poquito mas de harina.

Metemos al horno precalentado y reducimos la temperatura a 425°F (218°C). Horneamos por 18 minutos o hasta que estén doraditos.

Los dejamos enfriar y cuando vayamos a servir la sopa, con un tenedor retiramos la miga.

Esta listo nuestro tazones de pan para servir la sopa!

Aquí también les dejo la receta de esta rica sopa para disfrutar con estos tazones de pan “bread bowl” quedan muy ricos!

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-Vero