Receta de Galletas de Naranja en Forma de Rosquitas 

Estas galletitas en forma de rosquitas son muy fácil de preparar y te vas a enamorar de ellas! Tengo que confesar que cuando estaba preparando la mezcla, no tenia mucha fe, pero bueno algunas veces tenemos que arriesgarnos lol. Y que bueno que me atreví, porque el resultado me encanto!

Esta receta no lleva huevos, leche, ni mantequilla, eso quiere decir que sin querer, vamos a preparar unas galletitas veganas. También es una manera ideal de consumir naranjas frescas, convertidas en unas galletas de naranja super deliciosas.

Esta receta de rosquitas de naranja lleva pocos ingredientes!

Ingredientes

• 1 taza de jugo de naranja natural
• ralladura de 1 naranja
• 3/4 taza de aceite de oliva
• 1 cucharada de canela molida
• 1 taza de azúcar
• 4 tazas de harina
• 1 cucharada de polvo de hornear

Instrucciones

Precalienta el horno a 350°F 180 ºC.

En un bowl grande mezcla el jugo de naranja, aceite, canela, azúcar y la ralladura de naranja y revuelve hasta que el azúcar se disuelve. Agrega la harina y el povo de hornear y mezcla muy bien.

Cuando la masa esté uniforme, forma los bolitas del mismo tamaño, acomódalas en la charola para hornear y aplástalas ligeramente. Con el dedo hacemos un agujero justo en el centro.

Espolvorea con un poco de azúcar y metemos al horno a 350°F unos 15 o 20 minutos dependiendo de tu horno o hasta que se vean doraditas.

Estas galletitas son super fáciles de hacer y en muy poco tiempo. ¿Qué más puedes pedir?

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-Vero