Trufas de Nuez con Chocolate | Receta de Postre Saludable

Hola! Como están? Les cuento que desde que me entere de mi embarazo, me entro una flojera tremenda y muchísimo sueño. ? Es por eso que últimamente, no publicó mucho aquí en mi blog y tampoco estoy publicando muy seguido, videos en mi canal de YouTube. Pero ya estoy recuperando mi energía y falta muy poco. Estoy en mi tercer trimestre de embarazo y nos estamos preparando para la llegada de la ?? bebe. Mientras tanto estoy disfrutando mi embarazo al máximo.

El otro día tenia antojo de algo dulce con chocolate y decidí preparar estas ricas Trufas de Chocolate que son muy ricas, saludables y fácil de preparar. Lo mejor de todo es que no necesitas agregar harina o prender el horno. Aquí les dejo la receta para que las prepares y las disfrute toda la familia.

Ingredientes

• 1 Taza de nuez
• 12 Dátiles sin hueso
• 4 cucharadas de coco rallado sin endulzar
• 4 Cucharadas de cocoa sin azúcar
• 1/2 cucharadita de vainilla
• 1 Cucharada de agua
• Una pizca de sal

Instrucciones

Ponemos todos los ingredientes en el procesador de alimentos menos el agua. Dale pulsar varias veces hasta que los ingredientes estén bien integrados. 
Ahora agrega 1 o 1-1/2 cucharada de agua y vuelve a pulsar hasta que esté todo mezclado.

Por último, forma bolitas del tamaño que prefieras. Si te sobran algunas las puedes guardar en el refrigerador por una semana. ?

Listo! En menos de 10 minutos puedes disfrutar de un postre sin remordimientos! ?

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-Vero