Ejotes con Huevo Desayuno Mexicano
Delicioso, fácil y saludable! Esta receta es muy fácil de preparar, aparte de que es muy rendidora es muy económica. En lo personal te cuento que esta receta esta en la lista de mis desayunos favoritos y me recuerda mucho a mi hermoso estado de Oaxaca.
Ingredientes:
- 1 Late de ejotes
- 3 Cucharadas de cebolla, finamente picada
- 1-2 chiles verde, finamente picado
- 2 dientes de ajo, picados
- 3 tomates medianos, finamente picado
- sal y pimienta, al gusto
- 2 cucharada de aceite de oliva, más si es necesario
- 5 huevos medianos
- Tortillas de maíz no pueden faltar!
(Rinde para 3 o 4 personas)
Animate a prepararlos y agrégale tu sazón, yo te presentó la idea y tu siempre la puedes mejorar! xoxoxo
Gracias por ver mis videos y visitarme! 🙂
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