Receta – Frosting de Queso Crema para Pastelitos

Este frosting es uno de mis favoritos, va muy bien para decorar cupcakes o pasteles y sobre todo los de zanahoria. Si estás pensando en hacer unos pastelitos y no sabes con que decorarlos, aquí te comparto una receta muy fácil con la cual casi siempre decoro mis cupcakes o pasteles. ¡Queda riquísima!

Ingredientes

• 1 barrita de mantequilla
• 8 onzas de queso crema
• 3 Tazas de azúcar glass (cernida)
• 1 cucharaditas de extracto de vainilla

Preparación:

Deja el queso crema y la mantequilla a temperatura ambiente aproximadamente 30 minutos. En una batidora eléctrica a velocidad media, mezcla el queso crema, vainilla y la mantequilla, hasta que quede una consistencia esponjosa (2 o 3 minutos.)

Agrega poco a poco el azúcar glass y mezcla hasta que quede una crema suave y bien integrada.

Si vez que ha quedado muy blanda, solo métela al refrigerador por unos minutos. Será mucho mas fácil para decorar nuestros pastelitos.

¡Espero que les guste! xoxoxo.