Cómo Preparar Quinoa con Leche para el Desayuno
Si ya estas cansado de preparar siempre lo mismo para el desayuno, o quizás quieres probar otras opciones. Aquí te dejo esta deliciosa receta que últimamente estoy preparando muy seguido. Una receta ideal para empezar el día con mucha energía y una mezcla perfecta de sabores para disfrutar a cualquier hora.
Ingredientes
- 1 taza de quinoa
- 1 taza de leche
- 1 taza de agua
- 2 cucharaditas de azúcar morena o miel de maple
- 1/4 cucharadita de canela molida
- fresas y blueberries
- nueces de la india (opcional)
Instrucciones
Enjuague la quinoa muy bien. Ponemos la leche, agua y quinoa en una cacerola a fuego medio hasta que empiece a hervir. Revuelve constantemente.
Reduce el fuego y cocina hasta que la mayor parte de la leche se haya absorbido, aproximadamente 15 minutos. Retiramos del fuego y agregamos el azúcar y canela.
Servir y decorar con la fruta y nuez.
La quinoa no solo la podemos disfrutar en platillos salados, también en postre! Aquí la receta de cuando se te antoje un Arroz con Leche de Quinoa.
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-Vero
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