Paletas de coco con Moras Azules y Frambuesas

Para que puedas seguir disfrutando del rico calorcito, hoy te comparto esta receta de paletas de hielo. No se imaginan lo facil y ricas que están estas paletas. No me puedo resistir al sabor del coco, así que si a ti, al igual que a mi, te encanta el coco, esta receta te encantara. No solo por el sabor delicioso del coco, también por lo fácil que es prepararlas.

Ingredientes

• 2 tazas de leche de coco
• 1/2 taza de coco rallado
• 1 cucharadita de vainilla
• azúcar al gusto
• moras azules y frambuesas al gusto

Instrucciones

Licúa la leche de coco con el coco rallado, el azúcar y la vainilla.

Agrega las moras azules y frambuesas a los moldes de paleta que vayas a utilizar.

Agrega la mezcla de leche de coco a cada vasito o molde de paletas.

Mételas al congelador durante 1 ½ hora para que se congelen poquito. No pueden poner los palitos de madera desde el principio porque se van a mover, así que tenemos que esperar a que se congele un poco. Congelar por otras 3 horas o hasta que estén totalmente congeladas.

Wow!!! Que ricas paletas!!!