Receta de Galletas para hacer en la Waflera
Aparte de wafles, que mas podemos hacer con la waflera? Muchas cosas, pero esta receta me intereso mas que las otras. Tenia ganas de unas galletas con chispas de chocolate y con un vaso de leche bien fría. Como antojos son antojos y no quería prender el horno, me arriesgue a preparar esta receta por primera vez en la waflera. Esta receta es una muy buena opción para cuando no queremos prender el horno en pleno verano. Pero si no tienes waflera, las puedo hornear? La respuesta es, si! También las podemos hornear a 375F por 15 minutos o hasta que queden doraditas.
Ingredientes
- 1 taza de mantequilla
- 1 taza de azúcar morena
- 1/4 taza de azúcar
- 1 huevo grande
- 2 cucharaditas de vainilla
- 2 1/4 tazas de harina
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1 tazas de chispas de chocolate
- 1 taza de nuez
Procedimiento
Ponemos en la Batidora la mantequilla, huevo y azúcar, hasta que estén suaves. Luego agregamos sal, bicarbonato, vainilla y poco a poco la harina. Dejamos revolver hasta que se combinen todos los ingredientes. Por ultimo agregamos las chispas de chocolate y las nueces.
Precalienta la waflera y coloca cuatro bolitas de masa, no muy grandes. Cierra la tapa de la waflera y cocina durante 1 1/2 o 2 minutos… dependiendo de tu waflera. Abre con cuidado y déjalas dorar por la parte de abajo por unos segundos para que se endurezcan un poquito mas y no se nos quiebren a la hora de sacarlas. Con cuidado retíralas de la waflera y déjalas enfriar. Continuamos haciendo lo mismo hasta terminar con la masa.
LISTO! Usando una waflera se pueden hacer galletas sin ningún problema.
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-Vero
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